Rezeptdatenbank

Jedes Rezept mit vollständigen Schritten, Richtwerten für Schnittstärke und Trocknungszeit, Rehydrierung und Lagerung.

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Jedes Niveau Einsteiger Fortgeschritten Profi

3 Rezepte

Erdbeeren gefriergetrocknet

Der Klassiker für den Einstieg: knusprig, intensiv süss und praktisch unverwüstlich lagerfähig.

Schwierigkeit: Einsteiger
Trocknung:: 26 Std.
Gewichtsverlust:: 91 %

Apfelscheiben ohne Braunfärbung

Knusprige Apfelchips, die dank kurzem Zitronenbad hell bleiben statt unappetitlich braun zu werden.

Schwierigkeit: Einsteiger
Trocknung:: 24 Std.
Gewichtsverlust:: 87 %

Bananenscheiben

Süss, luftig und komplett anders als die frittierten Bananenchips aus dem Laden.

Schwierigkeit: Einsteiger
Trocknung:: 28 Std.
Gewichtsverlust:: 80 %