Rezeptdatenbank
Jedes Rezept mit vollständigen Schritten, Richtwerten für Schnittstärke und Trocknungszeit, Rehydrierung und Lagerung.
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2 Rezepte
Snacks & Süsses
Himbeerpulver
Intensives Fruchtpulver zum Aromatisieren von Joghurt, Glasuren und Desserts — ohne Zusatzstoffe.
- Schwierigkeit
- Einsteiger
- Trocknung:
- 24 Std.
- Gewichtsverlust:
- 87 %
Snacks & Süsses
Schaumzuckerware (Marshmallow-Crunch)
Der Effekt, der jedes Kind überzeugt: Marshmallows blähen sich auf und werden knusprig-luftig.
- Schwierigkeit
- Einsteiger
- Trocknung:
- 12 Std.
- Gewichtsverlust:
- 20 %